Amics de Gramola Lab, Sant Jordi ja arriba sobre el seu cavall, i com a nosaltres ens encanta cel.lebrar-ho, et presentem la nostra capsa especial on cada bombó és un personatge de la llegenda.
Aquest és el nostre càsting de sabors:
El Castell: cacauet i caramel salat amb cobertura xocolata negra
La Rosa: praline d’ametlla i coco amb cobertura de xocolata blanca
El Cavaller: caramel de vermut infusionat amb taronja, ganache de vermut i base cruixent de patates Corominas. Cobertura xocolata negra.
La Princesa: caramel de poma amb ganache de poma i canyella. Cobertura xocolata blanca caramelitzada.
L’Amor: melmelada de gerds, ganache de formatge i base de galeta i ametlla
El Drac: ganache de mojito. Cobertura xocolata blanca.
I com que no ens agrada que la tradició mati al drac, cada un de nosaltres ha creat la seva pròpia versió de la història: per un, la princesa passa del cavaller i se’n va de mojitos amb el drac, per un altre, el cavaller prefereix quedar-se pel camí fent el vermut, i per mi, el drac s’escapa en mig del guirigall, i s’instal.la al castell, que a la cova hi fa fred.
Quina és la teva versió?
Una cosa la tenim clara: tindrà un final molt feliç!
Amb rosa 23€.
** possibilitat de capses amb més unitats de bombons (contactar amb Gramola Lab).
El dia de Sant Jordi l’obrador romandrà tancat. Ens trobaràs a la paradeta de Fracesc Layret (a l’alçada de l’Arajol – Badalona). Per a la recollida d’encàrrecs, pots passar per la botiga al Carrer Canonge Baranera 137.